孕前的饮食原则是平衡膳食，并结合受孕的生理特点进行饮食安排。

①保证热能的充足供给。每天在供给正常人需要9200千焦的基础上，再加上1600千焦，以供给性生活的消耗，同时为受孕积蓄一部分能量，为受孕和优生创造必要条件。

②保证充足优质蛋白质的供给。男女双方应每天在饮食中摄取优质蛋白质40～60克，以保证受精卵的正常发育。

③保证脂肪的供给。脂肪是机体热能的主要来源，所含必需脂肪酸是构成机体细胞组织不可缺少的物质，增加优质脂肪的摄入对怀孕是有益的。

④充足的无机盐和微量元素。钙、铁、锌、铜等对构成骨骼、造血、提高智力、维持体内代谢的平衡有重要作用。

⑤供给适量的维生素。维生素能够有助于精子、卵子及受精卵的发育与成长。

建议夫妇双方每天摄入肉类150～200克，鸡蛋1～2个，豆制品50～150克，水果100～150克，主食400～600克，植物油40毫升左右，硬果类食物20～50克，牛奶500毫升。