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辅食乱搭配,营养遭破坏
当宝宝单独适应了一种辅食之后,妈妈会考虑混合辅食,以让宝宝尝试多种味道,这种做法未尝不可,可是并非所有的辅食都适合组合搭配。有些辅食搭配在一起食用,不仅可能会降低营养价值,可能还会给宝宝的肠胃造成不适,所以父母要知道哪类辅食要“错开喂养”。
胡萝卜泥和维生素C果蔬泥别混搭
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,对于宝宝的生长发育有着重要意义。
各种富含维生素C的果蔬,例如果蔬中的、油菜、山楂、柠檬等。
但是胡萝卜和富含维生素C的果蔬泥也最好不要混搭,因为新鲜胡萝卜中含有会破坏维生素C的物质,从而降低了其他果蔬泥的营养价值。
果泥与鱼肉别混搭
果泥和鱼泥两种营养辅食不适合混搭喂养。鱼类辅食含有丰富的蛋白质、钙等营养,而一般水果都含有鞣酸,蛋白质和鞣酸并不适合同吃,因为两者相遇不仅会降低蛋白质的营养价值,而且两者结合产生的物质容易刺激黏膜,不利于消化。
猪肝泥与西红柿泥别混搭
猪肝富含铜、铁等矿物质,具有补肝、养血、明目的作用。西红柿含有丰富的维生素C,在宝宝体内氧化还原代谢反应中起重要的调节作用。
这两种食物都有益于宝宝的健康,但“混搭”起来营养价值就会大打折扣。猪肝泥富含的铜元素、铁元素会破坏西红柿富含的维生素C,还会伤害到宝宝稚嫩的肠胃。
摘自《0-3岁,聪明宝宝早教、喂养、护理一本全》 作者:王琪
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