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高蛋白食品不一定适合,不要一味追捧

蛋白质粉、氨基酸口服液的火热,使得一部分的爸爸妈妈有种错误的认识,认为需要给高蛋白的饮食,能更好地保证宝宝的生长所需,高蛋白饮食是高质量的饮食。但其实,要保证宝宝的营养均衡,不能只是吃一些高蛋白的食物,而是要讲究膳食平衡、荤素搭配。

从营养学角度来看,蛋白质是三大供能物质之一,人体各器官生长发育的最基础原料,它支撑着人体的肌肉、骨骼、皮肤生长,甚至负责生化反应的酵素、荷尔蒙及决定遗传基因的DNA,都需要以蛋白质作为基础。由此可见蛋白质的重要性。但并不是就应该大量的超出身体所需的补充。我们通常所说的为宝宝补充蛋白质,实际上是指补充一些人体无法自行生成但又十分必须的氨基酸。氨基酸是组成蛋白质的最小单位,某些氨基酸需要宝宝额外从食物中获得。如果蛋白质缺乏,宝宝会出现体重不足、生长缓慢,甚至出现脸、手、下腿水肿等症状。

但是蛋白质也并不是越多越好。宝宝的胃肠道很柔嫩,消化器官没有完全成熟,消化能力是有限的。如果蛋白质的摄取过量,会大大加重宝宝肾脏的负担,造成消化不良、便秘、在体内淤积代谢废物并产生痤疮等问题。蛋白质中的胺氨基酸在代谢时,还会增加含氮废物的形成,加重宝宝的排泄负担。

其实,宝宝只要保持一日3-4餐食量正常,并适量添加了辅食,就能够获得满足日常所需的蛋白质了。如果宝宝在营养充足的情况下,爸爸妈妈还一味地给宝宝吃些含高蛋白的食物和营养品,就会损伤宝宝的身体承受能力了。

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