本期嘉宾：悦悦妈妈

品名：奶香蔬菜泥

主食材：土豆（1个）、胡萝卜(1个)、豌豆（适量）、鸡蛋（1个)、奶粉（适量）、海苔（少量）、芝麻（少量）。

视频教程

图文教程

一、准备工作

1、准备好食材。

2、把胡萝卜切块。

3、把土豆切块。

4、把切好的胡萝卜、土豆以及豌豆放入蒸锅里蒸15分钟。

5、把已经煮熟的鸡蛋蛋黄取出，并用小勺碾碎。

6、把芝麻和海苔用料理机碾碎。

二、制作步骤

1、把蒸好的蔬菜拿出来。

2、把蒸好的豌豆放在辅食碾磨器上，用小勺碾碎，目的是让豌豆去皮。

3、用勺子把碾磨好的豌豆泥刮入放蛋黄泥的碗中。

4、再加入蒸熟的胡萝卜和土豆。

5、用勺子把它们碾磨成泥。（胡萝卜相对来说比较难碾磨，爸爸妈妈要有耐心哦）

6、加入兑好水的奶粉，并进行搅拌。

7、使用海苔、芝麻装点蔬菜泥。

温馨小贴士

使用自己宝宝长期喝的奶粉避免过敏。

蔬菜蒸煮时间不宜过长，避免营养流失。

本期推荐理由

蛋黄中的铁吸收利用率非常低，只有3%左右，但是如果蛋黄和蔬菜同吃，蔬菜中的维生素C就能促进蛋黄中铁的吸收。

胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。

奶粉和芝麻、海苔是孩子喜爱的食物，能够提高孩子对辅食的接受度和喜爱度。

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