含铁米粉因为温和、对肠胃没有任何负担、不易过敏而且还可以补充铁，成为宝宝第一口辅食的不二之选。如果同时搭配富含维生素C的水果和蔬菜，那么对铁的吸收会更好。和自己磨的米粉相比，正规的配方米粉做了营养强化，里面有宝宝需要的多种维生素和矿物质，更能保证对宝宝的营养供给。

为了不让宝宝察觉到食物味道的骤然转变，最开始冲调米粉的时候可以用配方奶或母乳，这样会比较容易被宝宝接受。也可以用稀释过的苹果汁，因为苹果汁富含维生素C，可以帮助铁的吸收。最开始加的时候每天只吃一两勺就可以了，米粉要调得稀一点，之后注意观察宝宝的反应，如果一切正常，可以增加到两三勺，等宝宝习惯之后，逐渐增加稠度，并且可以和已经尝试过的食物混合，比如胡萝卜泥、菜泥。