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香软糯滑的美味茄子糙米粉蒸肉

用料:

猪肉 50克

茄子 1片

牛奶 15克

糙米粉 15克

做法:  

1.猪肉一小块洗净。


2.剁成肉泥。


3.茄子洗净切下一片。


4.剁成碎末。


5.取50克猪肉泥,其他肉泥另外蒸熟后冷冻保存。


6.放入茄子末搅拌均匀。


7.加入15克牛奶。


8.倒入15克糙米粉。


9.全部搅拌均匀。


10.分成5份搓成肉饼,上蒸锅蒸10分钟。


小贴士:
·猪肉里加点肥肉,口感会更嫩。
·糙米粉也可以用其他米粉代替。牛奶换成水就可以给8个月以上的宝宝试试了。
·米粉蒸肉使肉饼更松软,也增加香味,可以给吃惯了肉末的宝宝做些改变。出锅时非常香,被老公偷吃了一个,凯恩吃了三个。

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