小朋友不爱吃菜，不怕！给蔬菜大变身，让小朋友们爱上吃菜菜!

土豆一个

胡萝卜一段

香菇一个

西兰花适量

甜玉米适量

盐和白糖适量

玉米淀粉适量

土豆切片上锅蒸熟

土豆装进保鲜袋用擀面杖擀成泥状！用勺子压成泥状也可以

加入玉米淀粉、糖和盐，搅拌均匀

加入红萝卜、香菇丁、西兰花未、玉米粒搅拌均匀

取1小块面团，用手揉圆

蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可！

加入玉米米淀粉，是为了使丸子的口感较有弹性，使蒸出来的丸子晶莹剔透,玉米淀粉的量可以自已调节，如果喜欢吃脆口感的，就多加些玉米淀粉，反之则可以少加。

可以加入任何的蔬菜，不过比例上要注意，如果蔬菜太多，口感就会较粗。