绿豆娃娃(北京)科技有限公司
食物原料:
山药100克,糯米50克,枸杞子少许,白糖适量
制作方法:
步骤一:将糯米淘净,入清水中漫泡2小时;山药去皮,洗净,切小块;枸杞子泡发洗净;
步骤二:锅中加入适量清水,倒入糯米和山药块一起熬煮粥;
步骤三:至粥稠山药软烂的时候加入枸杞子和白糖,搅拌均匀后续煮一会即可。
注:适合11个月大的宝宝食用。
山药健脾益气,既能增强消化功能,促进宝宝食欲,又能增强机体抗病能力。
每100g山药含水分75g左右,碳水化合物14.4~19.9g、蛋白质1.5~2.2g、脂肪0.1~0.2g、薯蓣皂苷50ug及B族维生素、维生素C、维生素E,碳水化合物以淀粉为主。山药中的黏性物质由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白。
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