小时候我家里很少吃鱼，尤其是我的外祖母，闻到鱼味都恶心，所以家里基本上不做鱼吃。而我是例外，我从小到大特别喜欢吃鱼，这还要从我的家乡说起。 我家原在市内居住，由于父亲工作的原因，六几年的时候，我家来到了一个小村庄，那个村庄不大，村庄里的乡亲们对我家很友好，我就是在那里生长的。所以在我心里一直都认为那就是我的家乡。

我的家乡当时的河流特别多，家家最爱吃的饭也是当地的特色饭贴饽饽熬小鱼，而我家由于我外祖母的原因很少做鱼和吃鱼。和我家住对门是大婶家，大婶一家人都很热情。大婶家特别爱做鱼，也特别会做鱼，鱼是捉来的或是淘来的，大婶家的大哥和二哥都是捉鱼高手。大婶家每次做完鱼，都会给我家送过来一碗，每次我都吃的津津有味，因为我所在的这个村庄，当时水特别多，河沟也多，有一种捉鱼的方式，叫淘鱼。我小时候曾经和小朋友们一起去看淘鱼。淘鱼就是先找好一个河沟，用铁锨锄土搭埝，我不知道是不是这两个字，这样就把这个小河沟分成了两个，再用绳子拴住水桶的两边，两个人站在水里，一人一头绳子，然后一起使劲，把一面河沟里的水，放进水桶里，倒在念的那边，被淘这边的水越来越少，最后河沟见底，这时小鱼小虾全露了出来，对淘鱼的人来说，这是最有成就感的时刻了，把提前带好的盆子一类的东西，拿下河底，开始捡鱼和虾，那时的鱼很多，每次淘鱼都能淘到好几盆，因为淘鱼的活也是很累的，需要几个人来完成，一般都是好几家的孩子，鱼捡出来后，大家再分开，拿回家。大婶家的大哥和二哥到了淘鱼的季节，经常去淘鱼。

淘鱼一般都是十六七岁以上的男孩子做的事，当大婶家的大哥二哥，把淘来的鱼拿回家后，大婶家里就开始忙了，先洗干净分类，然后熬的熬，晒的晒（晒干的小鱼过冬吃）。那时家家人口比较多，一家都有好几个孩子，所以吃饭的锅也比较大，鱼洗干净之后，开始烧火做饭，长大以后我才知道当时贴饽饽熬鱼的做法，就是锅烧热了以后放一点点油，那个时候油比较紧张，油热了再放葱姜蒜大料，然后再放小鱼，有的家是放完油之后就放鱼，等开了再用醋烹一下再放葱姜蒜大料等调料，为了能多吃几顿鱼，很多家做鱼的时候往里加咸菜，有黄豆的时候加点黄豆。大婶怎么做的我还真不知道，那时太小，只知道好吃。等锅开了再把提前和好的玉米面贴在锅的上端，烧火烧到开锅，停火后还需闷一段时间。然后出锅，当揭开锅盖时，满屋都是鱼香味。我现在还总是回味刚揭锅的鱼香味。大婶家每次做好后，趁热给我家送上一碗，有时我就直接在大婶家吃饭了，好多年都是这样。