一直认为蘸酱是火锅的灵魂之笔,不同的火锅食材蘸不同的火锅蘸料会在味蕾中碰撞出不一样的美味
欢迎大家在留言区说出你的私藏火锅蘸料搭配一起学习呀!
麻酱香油小米椒蒜泥陈醋白糖芝麻葱花香菜
这个搭配可以说是火锅蘸料终极豪华版了,麻酱味它有,辣味它有,蒜香味十足,还是酸甜口的,不管用什么食材搭配都是极致完美的,是各种火锅食材的百搭首选版
香油小米椒蒜泥芝麻葱花香菜
这个搭配比较适合于吃重庆辣锅,其实不是所有火锅店都像海底捞蘸料台那么丰富可以让我们随意搭配的,大多数只有那种罐装的香油,但是小米椒和蒜泥是大多数重庆火锅店都有的,这个搭配保留了辣味的同时又能提高香醇度,
麻酱腐乳韭菜花香菜
羊肉火锅!老北京涮羊肉片!一定是要这个搭配!羊肉的纯美配上麻酱的浓厚,百吃不厌!
辣椒油花生碎小米椒芝麻蒜酥
嗜辣星人不要错过这款!蘸上之后就一个字,爽!
海鲜酱油香菜芝麻
适合各种滑类,虾滑啊,还有吃粥火锅的时候配上海鲜酱油简直不能更鲜美!
香油酱油蚝油葱花
这个可以说是最简易版的油碟了,特别是不能吃辣,但是又特别想吃麻辣火锅的时候,配上这个油碟辣度降低但是食材又被香油所包裹。
沙茶酱泰国椒花生碎蒜泥
沙茶酱绝对是潮汕牛肉火锅的绝顶搭配啊!!!我想大多数潮汕牛肉火锅店甚至直接把这个搭配打印出来贴在蘸料台旁边,可见它有多么受欢迎!沙茶自带特殊的香甜口感加上刺激的泰国椒,以及解腻的蒜泥,和画龙点睛的花生碎,绝了!
海椒干碟花生碎花生油蚝油葱花
某音网红简易版油碟,那么多人试过都拍了视频可见它有多好吃!
海椒干碟蒜泥香葱芝麻油泰国椒花生碎蚝油
网红油碟的升级版,这个更辣更香,我更偏爱这款!
自行对照成品图
发表于:07-25
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