为什么妊娠期糖尿病孕妇一定要严格控制淀粉类的主食 富含碳水化合物的主食进入肠道，只有被消化成葡萄糖才能被吸收，进入血液。甜食中的白糖是由一个葡萄糖加一个果糖组成的，白糖被酶拆解成葡萄糖和果糖后被细胞吸收。所以对细胞而言主食和糖没有什么区别，最后都成了葡萄糖。 正是因为主食和白糖对细胞而言没有区别，所以糖尿病人不能吃糖，也不能吃太多的主食，因为这两个都会让血糖飙升。从而导致妊娠期糖尿病！ 如果在孕期，血糖控制不好，葡萄糖就会通过胎盘运送到胎儿体内，所以胎儿就会持续处于高血糖状态，胎儿机体为了调节降低血糖，就会刺激他自身胰岛细胞增殖。 而分娩之后，母体的营养供应解除，但是新生儿体内胰岛细胞增殖现象依旧明显存在，导致高胰岛血症，如果不能及时喂奶和补充葡萄糖，就会发生严重低血糖。 对于普通人而言，血糖一飙升，胰岛素大量分泌，胰岛素迅速把血液里的糖塞进细胞里，血糖是降下来了，但是这些糖变成脂肪存在细胞里了。 因此胰岛素的一个重要功能就是降血糖，同时促进脂肪的合成，抑制脂肪的分解。这是多吃主食变胖的重要生理过程。