调配牛奶的过程中最关键的就是要保持清洁。奶粉是在现代化大工厂里经过严格杀菌和消毒生产出来的，所以是无菌的。从把干净的奶粉调稀，一直到喂进婴儿嘴里，一定要注意不要让细菌和病毒混进去。实践表明，在痢疾和伤寒流行的地方，经常由于牛奶中混进了痢疾杆菌和伤寒杆菌而引起了小儿痢疾和伤寒。
那么，既然奶粉出厂前是安全的、没有细菌的，那么细菌又是通过什么途径进入牛奶中的呢？其中最主要的原因就是母亲是带菌者。由于母亲手上有细菌，在调配牛奶时就把细菌带进去了。另外，就是苍蝇和蚜虫等昆虫爬上了忘记覆盖的奶粉上，或者钻进奶瓶里，或者爬到奶嘴上，从而把细菌带了进去。
要想把调好的干净牛奶喂到婴儿嘴里，就必须堵死上述细菌混入的途径。母亲在调配奶粉前要用肥皂洗手。然后用干净纸巾擦手(用旧的毛巾只要干净并经过日晒也可，以手帕大小的毛巾为最好，每天要准备与调奶次数相同的毛巾数)。牛奶瓶和奶嘴要用开水烫，不要用布擦。
用开水消毒。把奶瓶、胶皮奶嘴、奶粉匙、夹子等放在蒸锅里，煮沸10分钟后把火关掉。待完全冷却后，首先取出夹子，然后用它把奶瓶夹出，接着取出奶粉匙用其将奶粉装入奶瓶里，放入温度适宜的开水进行调配，最后把奶嘴夹出安在奶瓶上。
每次调配奶粉都消毒一下的话很麻烦，可以将六、七组奶瓶一起消毒，使用时每次取出1组。但是，这样做的母亲10个人中或许只会有1—2个。在开始第1周里大都是用蒸锅等来消毒。
奶瓶在用过之后要马上进行清洗，可以用清水刷干净，口朝下倒立着放好。胶皮奶嘴在用后也要马上洗净。吃剩下的牛奶如果长期留在里面，就容易繁殖细菌，而要清除掉已经繁殖起来的细菌则是相当费事的。
奶瓶要挑选口大的，这样容易用匙子往里面装奶粉。如果瓶口小，就要在锅里调配奶粉，这又增加了对锅进行消毒的负担。装完奶粉后要把匙子放在另一个干净的盒子里。
向已装好奶粉的奶瓶里慢慢倒入开水，同时摇动奶瓶，倒足水量。有的奶粉上写有要加白糖，但一般的“特制奶粉”都含有足够的糖，因此不再需要添加糖。在出生后1个月内不要加谷粉，虽然有的奶粉瓶上写着可以加谷粉。由于婴儿在出生后1个月以内分解淀粉酶的活性很低。即使加了谷粉也不能吸收。因此也没有必要增加维生素。随着婴儿逐渐长大，要添加白糖、谷粉时，可以与奶粉一起装入奶瓶，然后加开水，一边用开水消毒，一边就冲开了。当开水量加够时，就盖上胶皮奶嘴，等凉到和体温相同时再喂孩子。
如要严格消毒，可用六、七只奶瓶把1天的奶量分别装好。放到冰箱里。每次取出1瓶热一下就可以喂婴儿了。
深夜，母亲给孩子调奶而现去洗手是一件很麻烦的事，这时可使用酒精棉球把手擦干净后自然干燥，这样就不特别麻烦了。否则，在疲劳的时候就会因偷懒而犯错误。不管怎么说，用母乳喂养的母亲只要撩开衣襟就可以喂奶，而调配牛奶每次都要花费30分钟以上的时间，这无论如何是比不上母乳喂养的。但是为了抚养和锻炼未来的婴儿而挤出充足的时间去进行调乳和制作离乳食，这也值得。
 摘自《0-1岁聪明宝宝左脑右脑大开发》 作者：高振敏