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含有丰富维生素C的美味香橙烹鸡翅

材料:鸡中翅8只、香橙1个、色拉油、盐、味精、料酒、酱油各少许。

制作:

  1. 鸡翅洗净沥干,在鸡翅表面划上数刀,加入料酒拌匀腌10分钟。

2. 橙子切开榨汁,留橙皮切丁。

3. 烧热油,将鸡翅煎至金黄色。

4. 倒入半碗橙汁、酱油少许,调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。

健康提示:

橙子含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。果实还含维生素P,具极高的医药价值。

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