准妈妈的营养摄入会直接影响到胎宝宝是否能够获得充足、均衡的营养，从而得到健康发育，因此准妈妈一定要非常重视日常的饮食搭配。不但要避免营养不足，还要合理饮食，平衡膳食，适度营养，避免营养过剩。营养过剩会导致胎儿发育成巨大儿，并在成年后增加心脑血管疾病的发生几率。

蔬菜中含有人体所需的多种营养素，在健康的膳食结构中占有重要地位。蔬菜中主要富含各族维生素、矿物质、微量元素和纤维素。其中，维生素能够增强机体抵抗力，矿物质和微量元素对人体的骨骼、皮肤、视觉和神经系统的健全发育起到至关重要的作用，而纤维素则能帮助人体更好地消化食物、促进营养的吸收。如果准妈妈很少吃菜，可能会缺乏多种维生素和微量元素，并且容易产生便秘、肥胖、高血压等问题。那么对于不喜欢吃蔬菜的准妈妈来说，是否有其他食品可以代替蔬菜中的主要营养元素呢？

粗粮

粗粮中一般也含有大量的纤维素，能够促进肠胃蠕动，加快食物的消化和营养的吸收，并且有效预防孕期患高血压、糖尿病、肥胖症等疾病的风险。粗粮包括燕麦、糙米、小米、玉米、粳米、麦麸等等。

水果

水果中普遍含有大量的维生素C和维生素E，能够有效帮助准妈妈补充日常所需的维生素。维生素含量丰富的水果包括橙子、草莓、猕猴桃等。

坚果

坚果中含有较多的B族维生素，对胎宝宝的视网膜、皮肤、头发和神经系统发育起着十分有益的作用。

但需注意的是，蔬菜和水果中的营养元素构成不同，二者不能相互替代，其他食材更是不能完全代替蔬菜在膳食结构中的重要性。均衡的膳食是合理营养的保障，为了胎儿和自身的健康，准妈妈们一定要避免挑食的毛病！