婴儿便秘经饮食调整效果仍不佳者，可吃点香蕉，短期内即能发挥润肠通便的作用。此外，蓖麻油亦是通便佳品，婴儿便秘时可食用，每次5～10mL，通便效果显著。也可用豆油替代，但需要注意的是，豆油需要熬开冷却后再食用，每次5～10mL即可。

芹菜炒猪肝

原料：芹菜300g，猪肝300g；生抽、酒、生粉、糖、生姜汁、花生油、盐、胡椒粉各适量。

做法：

1. 将猪肝洗净，切成75px厚的小块，用开水焯一下，加适量生抽、酒、生粉、糖、生姜汁等腌料，进行腌渍浸泡。

2. 芹菜洗净，切成5～150px长的段，用开水烫一下即捞出，沥干水分。

3. 烧热锅，下入油，以猛火烧热，下猪肝煸炒，再加芹菜段，继续炒，加入盐、胡椒粉和生姜汁炒匀，即成。

食谱解读：芹菜中含有丰富的维生素，并且属于粗纤维食品，利于消化排出。因此，本菜很适合经常便秘的宝宝。

地瓜粥

原料：红心地瓜1个，白米适量。

做法：

1. 地瓜削皮后切成小块，白米洗净加水浸泡30分钟后捞起沥干。

2. 将白米和地瓜倒入锅中，加两碗水熬煮至地瓜烂熟就可以吃了。

食谱解读：地瓜又称红薯，地瓜粥香甜可口，营养丰富、纤维质多，大便干燥的宝宝食用有利便的功效。

香蕉泥

原料：香蕉70g（要选熟透的香蕉，因为生香蕉有涩味，不能给宝宝喂食），白砂糖、柠檬汁各适量。

做法：

1. 将香蕉洗净，剥去白丝，把香蕉切成小块，放入搅拌机中搅拌。

2. 将香蕉汁倒出，加入白糖，滴几滴柠檬汁，搅成均匀的香蕉泥，即可喂食。

食谱解读：香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质，还有丰富的钾、钙、磷、铁，及维生素A、维生素B1和维生素C等，具有润肠、通便的作用，对便秘的婴儿有辅助治疗作用。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。此外，睡前给宝宝喂一点香蕉，还可以起到镇静的作用。