现在的宝宝每餐可以添加一两滴植物油了，那到底吃什么样的油才能使宝宝更聪明、更健康，也更利于宝宝的发育成长呢？有几种植物油很适合婴儿，妈妈做辅食时可以酌情调配。

1. 核桃油：

富含磷脂，这是大脑必不可少的重要营养素，对促进宝宝的智力发展，维持神经系统正常机能的运转大有好处。核桃油中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E及多种微量元素，极易消化吸收并容易在体内贮存。另有一些抗氧化物质，可以促进宝宝的生长发育，保持骨质密度，并可保护皮肤，防辐射，增强免疫力。对婴幼儿来说还有利于平衡新陈代谢、改善消化系统的功能。适合低温烹制或直接调用。

2. 山茶籽油：

有“东方橄榄油”之称，富含不饱和脂肪酸，可以降胆固醇，还能提高免疫力，增强胃肠道的消化功能，促进钙的吸收，对生长期的宝宝尤其重要。另外，山茶籽油还是比较接近人奶脂肪的自然脂肪，是适合婴儿的优秀食品。其中所含的维生素E和抗氧化成分可以预防疾病。适合直接调用。