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月子餐:红糖米酒促鸡蛋,补血养身


用料:

鸡蛋

红糖

米酒(我用酒酿汁,可选)

麻油(旧时用豆油,菜籽油)

水半碗

做法:

1、酒酿只用汁,用纯米酒也可以。撇出半碗酒汁。

2、鸡蛋打散。

3、锅里放两小勺油,怕油少放点。

4、烧热后下鸡蛋鼓大泡用筷子打散。

5、立刻加半碗水半碗米酒, 不要让蛋太老了。

6、烧开之后放一大勺红糖。


文章作者:飘的灶下书

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