
绿豆娃娃(北京)科技有限公司
第一次做这玩意,也不知道为什么蛋液刷完烤后会有小泡泡,有知道的宝妈可以告诉我吗?
材料:高筋面粉150克,牛奶80克,奶粉10克,无盐黄油20克,盐2克,酵母2克,蛋黄液1个,豆沙适量。
把所有粉类加牛奶和面团
然后加入黄油再次和面。放到温暖处发酵。
发酵到两倍大,拿出来充分揉出气泡,然后分四分,松弛十分钟。
擀成圆形,包入豆沙,收口。
用刀切成花瓣。
烤箱170度预热,这时候刷上蛋液。
上170下160,烤30分钟即可。
底子稍微有点糊了,不过很好吃哦!至于豆沙这次用的超市买的,有时间的话还是自己做比较好。
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