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宝宝爱吃的小甜点:可爱的抹茶曲奇

做了黄油曲奇,儿子很喜欢!今天试试抹茶曲奇

抹茶粉放少了,出来颜色不太绿

黄油80克,牛奶20克,糖40克,低粉100克,抹茶粉2克[哈哈]

糖放入牛奶中

隔水加热至糖融化


打发黄油,室温低可以在下面放点温水,把黄油盆放里面打


分次加入融化的糖牛奶水


打到黄油发亮,看起来很有光泽


加入面粉


抹茶粉


搅拌均匀


我用的是大号裱花嘴


把搅拌好的面糊放入裱花袋中


烤盘放油纸,挤出曲奇图案


烤箱预热,170度,烤15分钟,看自己烤箱的大小调节时间


抹茶放少了,出来不是翠绿的


不过,很好吃,咬一口,酥的掉渣

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