1. 黄芪鸡汁粥

原料：重1000～1500克的母鸡1只，黄芪15克，大米100克。

制法：将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。

功效：益气血、填精髓，适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。

2. 猪肝粥

原料：猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克，大米100克，葱、姜、油、食盐各适量。

制法：将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。

功效：补肝、养血明目，适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。

3. 豆腐猪血汤

原料：豆腐250克，猪血(羊血、牛血也可)400克，大枣10枚。

制法：将大枣洗净，与豆腐、猪血同放入锅中，加适量水，煎煮成汤。

功效：补血，适用于妇女产后贫血。

4. 红枣桂圆粥

原料：龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。

功效：养心补脾，滋补强壮。