叶酸是备孕和孕期的重要营养素之一，它与胎儿的正常发育有莫大的关系。在家常食材中，绿色蔬菜含有较多叶酸。

食材：

猪肉200g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、生抽适量、面粉适量、淀粉适量、五香粉适量、蚝油适量、小白菜适量、葱花适量

步骤：

1.猪肉洗净去皮，剁成肉泥。

2.加入葱花、盐、五香粉、蚝油拌匀。

3.鸡蛋一个打散在大碗中，加入面粉和淀粉，搅成糊。

4.倒入肉馅，搅拌拌匀。

5.锅里加适量水煮开。

6.将肉馅做成丸子下锅煮。

7.小白菜择好后用清水洗净，略控下水份。

8.倒入小白菜翻炒。

9.加适量盐、生抽。

10.倒入小肉丸子。

11.兑一碗水淀粉，倒入锅中。

12.炒匀后即可关火。

小贴士：

小白菜富含叶酸。