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酸奶是我一生的挚爱

酸奶的钙质丰富,营养价值高,比鲜奶更易于消化和吸收,是准妈妈孕期补钙的理想饮品,对准妈妈和胎宝宝有很好的作用。


酸奶的作用


1. 酸奶能克服乳糖不适应症。


有些人会对鲜奶中的乳糖过敏,进食鲜奶后会发生腹泻等现象。而酸奶中含有乳糖酶活性,能促进乳糖的分解,防止乳糖不耐症的发生。因此即使是对乳糖过敏的人也可以放心食用。


2. 降低胆固醇。


酸奶中含有的某些氨基酸和乳酸,能够帮助人体降低体内的胆固醇浓度,预防一些常见的心血管疾病。


3. 缓解便秘。


酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制肠内有害病菌的滋生,因此对细菌性腹泻具有预防作用。


4. 促进胎宝宝发育。


酸奶中含有丰富的钙和维生素,并且十分容易被准妈妈的身体所消化吸收,能够促进胎宝宝牙齿、骨骼、头发、眼睛等的健康发育。

 

如何挑选酸奶


1. 色泽。


新鲜的酸奶呈乳白色或稍带微黄色,色泽均匀一致。


2. 气味。


新鲜酸奶具有酸牛乳特有的清香,滋味和气味纯正,无酒精发酵味、霉味和其他不良气味。


3. 脂肪含量。


根据脂肪含量的高低,酸奶可分为高脂酸奶、全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶这4种。低脂和脱脂酸奶中的脂肪含量很低,并且保留了其他的营养物质。准妈妈可以根据自身的情况,选择适合自己的酸奶种类。

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