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安胎食谱速学课堂
孕早期,胎宝宝还不是很稳定,有时候准妈妈会因为一些内在外在的因素而失去肚中的宝宝。但是,准妈妈也不必太过担心,应放松心情,保证营养,下面就为准妈妈推荐几款适合孕早期的安胎美食。最佳保胎菜:菠菜炒鸡蛋营养点评:菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。因此专家主张怀孕早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时,菠菜中的大量B族维生素还可预防孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。但是菠菜同时含有草酸,吃之前最好用水焯一下。 做法:1.菠菜洗净过水焯一下,切成小段。2.鸡蛋打散,加少许盐和生油拌匀,切好姜粒和蒜瓣。3.热锅下油,先把鸡蛋液炒散,装起备用。4.重新热锅放油,把姜和蒜爆香,放入菠菜炒,菠菜炒软后加少许盐调味,将鸡蛋倒入炒匀就好了。 最佳保胎粥:莲子糯米粥营养点评:补中益气,清心养神,健脾和胃,养胎。对准妈妈腰部酸痛有一定疗效,常食可以养胎,对于有习惯性流产史的准妈妈尤为好。 做法:1.温开水浸软莲子,去皮、芯,清水洗净;糯米淘洗干净,清水浸泡1-2小时,捞出沥干,待用。2.刷净煮锅,放入莲子、糯米,清水适量,置火上,煮成粥,白糖调味,即可食用。 最佳保胎汤:安胎鲫鱼姜仁汤营养点评:此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妊娠期间,尤其是孕早期的呕吐不止、胎动不安,有较好的疗效;同时,又能增加准妈妈的食欲。 做法:1.鲫鱼去鳞、内脏,洗净;春砂仁洗净,沥干,研末,放入鱼肚;生姜去皮,洗净,切丝,待用。2.洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖2小时,加猪油、精盐、味精调味,稍炖片刻,即可食用。
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