益母草是为女人而生的草，它与女人的身体关系密切，自古用来治疗女性疾病。食用益母草，可改善微循环障碍，改善血液流动性，祛瘀活血，调理气血。

益母草含有多种微量元素，具有增强免疫细胞活力、提高集团防御疾病功能、抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞的增生、促进新陈代谢、消脂瘦身的作用。所以益母草能益颜美容，调经消脂。

《新修草本》记载，武则天长年服用益母草茶，并使用调制后的益母草份擦洗脸和双手，使她晚年的时候，仍然身姿婀娜、花容月貌。这一宫廷秘方后来流传到民间，被广大爱美的女性分享，益母草也就有了“美人草”的称号。

益母草每100克只含70卡热量，是效果非常好的减肥食物，而且益母草对身体有保健作用，不会产生副作用的同时，还能帮你调理出红润的气色，所以，想要保持苗条的MM可以尝试一下这个秘方哦——

益母草调经减肥餐单示例

早餐：益母草汁粥1碗，全麦面包2片。

午餐：益母草拌豆芽1份，益母草荷包汤1份，米饭半碗；

晚餐：双耳胡萝卜益母草1份，益母草鸡肉汤1份，黑米粥1碗。

瘦身吃法：

每天中的1餐选择益母草餐，其余2餐正常进食，坚持1个月，可调理气血，减脂12斤。

餐单中的减肥食谱

1、双耳胡萝卜益母草

材料：益母草300克，胡萝卜50克，干木耳50克，干银耳50克。大蒜25克，盐、醋适量。

做法：

①益母草摘洗干净，入开水锅中焯熟，取出沥水、切段，放入碗内；

②将胡萝卜、木耳、银耳入开水锅中焯熟，放入碗内；

③加盐、醋、蒜泥拌匀即可。

2、益母草拌豆芽

材料：益母草250克，绿豆芽150克，红椒丝50克，盐、味精、芝麻油各适量。

做法：

①益母草切段、绿豆芽、红椒丝分别焯水，漂凉、沥干。

②将各种原料及调料拌匀即可。

3、益母草荷包汤

材料：鸡蛋1个，益母草5克，枸杞10克。细砂糖适量。

做法：

①益母草与枸杞分别洗净待用。

②砂锅置火上，倒入适量清水，放入益母草，大火煮开后转小火炖至水量只剩1碗。

③加入枸杞，煮5分钟后打入鸡蛋，煮成荷包蛋后加糖调味即可。

4、益母草鸡肉汤

材料：益母草100克，鸡肉250克，香附100克，大葱15克，盐适量。

做法：

①把鲜益母草用温水泡，清水洗净;葱白洗净，用刀拍烂;香附用水洗净。

②将鸡肉用水洗净，刀切成小块。

③把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内，加入少许清水煮1-2小时。

④食时，放入精盐调味，即可食用。