双酚A与我们的生活

　　双酚A，又名双酚基丙烷（BPA），是聚碳酸酯PC的重要原料，主要是增加透明度，同时抗摔性能好，不容易碎裂。

　　许多日常消费品如食品包装容器、婴儿奶瓶等儿童用品都可能含有双酚A，双酚A在加热时能析出到食物和饮料当中，可能扰乱人体代谢过程，对婴儿发育、免疫力有影响。有许多项研究（主要是动物实验）显示，孕妇及婴幼儿即使接触到低剂量双酚A，也可能影响到婴幼儿的大脑和内分泌系统的发育。此外，双酚A还与癌症、糖尿病、心血管病等诸多健康问题有关，癌症和新陈代谢紊乱导致的肥胖也被认为与此有关。

　　双酚A的安全问题由来已久，欧洲食品安全局在2010年9月就发布了针对双酚A的规定：每人每天对双酚A的摄入量必须小于0.05毫克/千克。从2011年3月1日起，欧盟明令禁止生产和使用含有双酚A的奶瓶。其实，国外早有先例，挪威最早实施，加拿大紧跟，美国FDA也于2008年做了这一规定。

　　在我国，使用双酚A的限量标准为：一升蒸馏水中所含的酚要小于0.05毫克。此番欧盟的禁令让我国食品容器及包装材料标准更新提上日程，对此有专家表示，我国食品容器及包装材料的新标准或6月份前出台。

　　简单辨识是否含双酚A

　　要识别塑料制品是否含有双酚A，消费者可以通过塑料瓶的瓶底三角回收标志进行辨认，多数瓶底都有该标志。

　　容器底部三角形里1-7几个数字，代表的是不同的塑料材质，而这些塑料材质编号则是辨识其安全性的重要依据。其中，标有1、2、4、5的比较安全实用。如果三角标志中间有一个“7”或者“58”，同时在下面写着PC，该产品就有可能含双酚A。“7”代表PC和所有其他类别塑料，不过也并非所有7都如此，一些混合材料也在此类。根据我国对塑料制品标志的标准，PC材料对应新代号是“58”。

　　塑料制品材质分类大全：

　　1．PET（宝特瓶）

　　最为常见，如矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等。耐热度只有70℃，只适合装暖饮或冷饮，若是装高温液体，易产生对人体有害的物质。一般此类饮料瓶不能重复使用。

　　2．HDPE（高密度聚乙烯）

　　常见于白色药瓶，清洁用品、沐浴用品等。一般不要循环使用，此类容器通常不易清洗。

　　3．PVC（聚氯乙烯）

　　多以水管、雨衣、塑料膜、塑料盒、建材等为主。若此材料的容器用于包装食品，千万不可受热，最好停止食用。

　　4．LDPE（低密度基乙烯）

　　常见于保鲜膜。耐热性不强，在温度超过110℃时会出现热熔现象。因此，食物入微波炉前，要先取下保鲜膜。

　　5．PP（聚丙烯）

　　这是唯一可以放进微波炉的塑料，微波炉餐盒多采用这种材质制成，小心清洁后可重复使用。需要注意的是，一些微波炉餐盒，盒体以5号PP材质制造，但盒盖却以6号PS（聚苯乙烯）制造，放入微波炉前，要记得先把盖子取下。

　　6．PS（聚苯乙烯）

　　常见于碗装泡面盒、快餐盒。不能放进微波炉中，且尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。而强酸（如柳橙汁）、强碱性物质，也会使其分解出对人体有害的聚苯乙烯，使用时要多加小心。

　　7．PC其他类（聚碳酸酯）

　　常见于水壶、奶瓶、太空杯等，因为含有双酚A而备受争议。温度愈高，释放双酚A愈多，速度也愈快，因此不应以PC瓶盛热水及勿在阳光下直射。若奶瓶底部编号为7-PC，应停止使用。

　　宝宝用的，不只是奶瓶要重视

　　其实不仅是奶瓶，餐具、喝水的杯子，只要是塑料制品就有含双酚A的可能，妈妈可要严密地注意了。

　　学饮杯/吸盘碗：有些学饮杯和吸盘碗看起来色彩鲜艳，由材质柔软的PC制成，同样不能避免双酚A。

　　微波炉盒：越来越盛行的微波炉餐具，因其设计密封，方便微波，而受到主妇的喜爱。宝宝的米粉、果汁等装在微波炉盒中，想吃的时候热一下。殊不知，一些盒盖是用6号PS制成的，而这加热的过程，可能也就变成有毒物质释放的过程。

　　饼干盒：很多饼干、食品的内包装，都镀了一层银色的防水材料，其中也有双酚A的身影。因此，在选择婴幼儿食品时，尽量选择玻璃包装、简单的纸包装。不要贪图好看选用像纸杯一样的防水盒子。

　　汤勺：塑料制成的汤勺轻便、漂亮。中餐的习惯，总是把汤勺放进滚烫的菜汤中，供全家舀用，而双酚A遇高温释放的特性恰好得到了最好的发挥。

　　Tips：

　　减少双酚A的危害，我们可以这样做：

　　☆ 如果使用塑料奶瓶，消毒时温度不要超过100℃，不要将奶瓶放在微波炉中消毒。

　　☆ 不让容器在阳光下直射，紫外线也是释放有毒物质的媒介。

　　☆ 第一次使用前，用小苏打粉加温水清洗，在室温中自然烘干，因为双酚A会在第一次使用与长期使用时释出较多。

　　☆ 如果容器有任何摔伤或破损，建议停止使用，因为塑料制品表面如果有细微的坑纹，容易藏细菌。

　　☆ 避免反复使用已经老化的塑料器具。宝宝用的塑料奶瓶、饭碗、汤碗，使用不超过3个月。

　　☆ 不用塑料容器装高温的液体等食物，改用陶瓷、钢杯、玻璃杯等其他材料的容器来盛装。

　　不用含双酚A的，我们可以用什么？

　　防患于未然，为了宝宝的健康，我们应杜绝使用含双酚A的PC塑料，选用健康材质的食品容器。

　　1．玻璃：纯净的材质，几乎不含任何有害物质，清洁方便。

　　2．不锈钢：耐清洁、耐摔、耐高温的材质。容易擦洗，可以高温蒸煮消毒，细菌很难生存，本身所含的化学元素也极少。

　　3．竹木制：天然的竹子或木头雕刻出来的小碗、小勺子、小杯子等，自然纯净，不用担心化学物品。

　　4．搪瓷：食品级搪瓷，大都采用铜和无机玻璃合成，耐高温、对人体无害。

　　5．PPSU：PPSU呈高贵的茶色，晶透，耐180℃高温，不含双酚A，但价格稍高。

　　6．PP：虽然不是很晶透，但比PC安全，不含双酚A，价格又相对PPSU稍低，比较实惠。