中国千年饮食文化的精华

　　现代中国人的生活与饮食习惯日益西化后，饮食结构由高糖、低脂肪、高纤维转变为高蛋白、高脂肪、低纤维，也因此种下了肥胖、便秘等疾病的健康不良因素，尤其是肠道内菌群的生态平衡受到严重扭曲，加上现代父母过分依赖抗生素的习惯，孩子的肠道消化吸收能力更是雪上加霜，对于孩子尚未健全的脾胃功能，外来的食品添加剂和抗生素严重影响发育，于是便秘和腹泻就成为0-3岁孩子的家常便饭。一些对食物掌控能力弱或者追求速效的父母往往通过药物来调整宝宝的脾胃，恰恰忘记了是“药三份毒素”的古训，脾胃为后天之本，用药解决孩子的肠道问题，往往弊大于利。一味追求速效的观念，将对孩子的脾胃发育造成一生不可挽回的损失。

　　宝宝常用的益生菌解读

　　1、 比菲德氏菌（Bifidus）：为新生儿肠胃到中最早进驻的菌种，在食用母乳后成为宝宝肠道内最优势的有益菌群，喂养母乳的孩子体内的比菲德氏菌可占95%以上的优势（配方奶粉的孩子会降低比例，这也是任何奶水吸收率都比不了母乳的吸收高的一个主要原因）不过在添加辅食后该菌种开始减低比例。这些有益菌在孩子的肠道呢可以产生醋酸等有机酸（即所谓的短链脂肪酸SCFA）和乳酸，造成肠道内酸性环境，有助于孩子自身的成长和肠道健康，同时可以抑制有害菌的生长。