从单纯饮用母奶、婴儿配方奶到可完全食用一般食物的过渡期间，副食品是陪伴宝宝成长的大功臣，此时宝宝吃的第一口副食品就代表着离乳的开始，也是宝宝进入另一个成长阶段的开始。不管在营养、咀嚼发展、适应成人世界的基础上，都扮演着相当重要而基本的角色。万芳医院营养室组长魏宾慧表示，副食品对宝宝的重要性有以下三点：

　　1 宝宝成长至4～6个月起，营养需求量增加

　　此时宝宝成长更为快速，活动量也增力口，对营养的需求量同时倍增。副食品可提供宝宝更多不同的营养素，包括蛋白质、钙、铁、维生素、矿物质等。

　　2 训练宝宝口腔运作能力，包含舌头的灵活运用及咀嚼能力

　　宝宝开始吃副食品，除了为断奶做准备，咀嚼食物的同时，能让食物的消化吸收更好，也会促进宝宝嘴部肌肉发育，这对对宝宝日后发音、语言的发展，都是不可或缺的步骤。

　　3 适应成人的饮食方式，养成不偏食的习惯

　　用汤匙喂食，可以帮助宝宝及早适应成人的食物及饮食方式，也可增加训练宝宝自行进食的机会，促进手脑的协调性：而副食品的添加及变化也可培养宝宝接受多元的食物，刺激宝宝味觉的发展，避免日后有偏食的问题。