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孕妈妈该如何科学吃鱼?
鱼肉营养丰富,提供优质蛋白,同时也提供一些重要的营养素,比如维生素 D, 碘以及 n-3 多不饱和脂肪酸。对于孕妈妈,建议每周摄入 2~3 份鱼肉,即 300~450 g 鱼肉 / 周。 由于有些鱼肉汞含量高,过量摄入会对胎儿产生健康危害。因此,孕妈妈以及准备在近六个月内怀孕的女性,需要注意选择合适的鱼类。 对于备孕女性和孕妈妈的鱼类选择,澳洲相关建议如下 [2],供参考: 如果食用极高汞鱼类(比如马林鱼,剑鱼, 鲨鱼),那么每两周仅限 150 g,且在这两周内不再吃其他任何鱼类。 如果食用高汞鱼类(比如深海鲈鱼,鲶鱼),那么每周仅限 150 g,且在这周内不再吃其他任何鱼类。 除以上提及的鱼类之外,其他低汞鱼类(比如三文鱼),每周可以食用 300~450 g。 注意:水域的不同,鱼类的汞含量会有差异
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