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猪肝用水清洗干净血水后切片,枸杞子洗净,枸杞叶摘下来洗净滴干水。
锅中放入3碗水,开大火煮开水后放入植物油。
把猪肝,姜丝,枸杞子,枸杞叶,一起放进锅里然后拌匀均,放入盐和鸡精调味滚一两分钟即可关火出锅了。
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