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银鱼焖蛋的做法

银鱼焖蛋的做法


1.鸡蛋打散加盐、鸡精、倒入银鱼调匀

2.热锅冷油,开小火让它慢慢焖熟即可,吃时洒上葱花、胡椒粉、胡萝卜丁(装饰) 


营养功效

1、银鱼的营养价值很高。目前营养学家普遍承认它是“长寿食品”,是“水中的软白金”。

2、银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸,营养价值很高,而且能滋阴润燥、养血安胎,尤其对孕早期有流产史的孕妇来说,是一道很好的保健安胎食谱,同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。



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