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清汤面
食材清单
| 龙须面两到三人份 | 龙虾3-4 只 |
| 西兰花4朵 | 木耳5朵 |
| 香菇4朵 | 金针菇适量 |
| 番茄一个 | 小白菜适量 |
| 胡萝卜5片 | 盐适量 |
| 味精适量 | 姜片2片 |
烹饪步骤
步骤1
准备材料，锅里放入适量的水，可以加少许的姜末；步骤2
准备一个番茄，去皮切成小块，水开后放入锅中可以多煮一会儿，让番茄的味道彻底融入汤中；步骤3
根据我准备的材料呢，我接下来放的是木耳和香菇，再依次放入金针菇（专家说这个要煮十分钟才健康）、虾仁，可以让这些蔬菜一起煮三五分钟；4步骤4
放入龙须面（因为龙须面是自己用面条机做的，较细容易熟，所以可以根据自己的实际情况控制煮面条的时间）再放入西兰花和胡萝卜。 此刻汤中放适量的盐，可根据自己的口味来控制多少；步骤5
最后放入小白菜加味精起锅。还可根据自己的口味放一些香油。相关知识
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