五彩时蔬汤

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五彩时蔬汤

食材清单

圆白菜半个	土豆1个
胡萝卜1根	青辣椒1个
西红柿3个	香菇四五朵
油适量	盐适量
香油少许

烹饪步骤

步骤1

青辣椒洗净切块

步骤2

胡萝卜洗净切丁，可削皮也可不削

步骤3

土豆去皮洗净切丁

步骤4

圆白菜洗净切大片

步骤5

西红柿洗净去皮切丁

步骤6

香菇洗净泡发切丁

步骤7

把圆白菜，土豆，胡萝卜，香菇，2个西红柿放入电饭煲中

步骤8

炒锅内加少许油，下入1个西红柿切成的丁翻炒

步骤9

加入1小勺盐把西红柿炒成西红柿酱

步骤10

把炒好的西红柿酱倒入电饭煲中，加入适量清水，没过蔬菜即可，开锅后煮15~25分钟（土豆和胡萝卜要煮透，用筷子可以插入了就可以了）

步骤11

出锅前放入青辣椒块，依个人口味加适量盐调味即可，可以淋少许香油，也可以不加。

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