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三丝卷筒粉
食材清单
| 粉皮15块 | 黄豆芽1000g |
| 胡萝卜1个 | 鸡蛋4个 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 酱油适量 | 蚝油适量（不喜欢可以不放） |
| 葱花适量 |
烹饪步骤
步骤1
把胡萝卜去皮切丝，炒到断生，鸡蛋打散放点盐煎一块块和饼一样的，然后切丝！豆芽洗干净后晾一下水，炒熟后加入胡萝卜丝和蛋丝一起翻炒均匀，加入盐，酱油，蚝油炒进味后加入葱花即可装盘，
步骤2
把炒好的三丝放到粉皮边缘，摆成一条
步骤3
把粉皮翻起来，（自家做来吃所以没有太多的讲究，我已经把手洗干净了！请忽略没有带上一次性手套）
步骤4
翻好后，用手往外推，很自然的就卷的好好看了
步骤5
好啦，一条粉就完成了
步骤6
都完成啦，吃的时候剪短或切断就好了！可以辣椒酱或番茄酱蘸着吃！煮一些酱汁也行
步骤7
完成图小贴士
黄豆芽一定要确定煮熟！偏咸口味的可以做一点酱汁沾着吃，或者是辣椒酱和番茄酱！别是一番风味哦
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