三丝卷筒粉

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三丝卷筒粉

食材清单

粉皮15块	黄豆芽1000g
胡萝卜1个	鸡蛋4个
油适量	盐适量
酱油适量	蚝油适量（不喜欢可以不放）
葱花适量

烹饪步骤

步骤1

把胡萝卜去皮切丝，炒到断生，鸡蛋打散放点盐煎一块块和饼一样的，然后切丝！豆芽洗干净后晾一下水，炒熟后加入胡萝卜丝和蛋丝一起翻炒均匀，加入盐，酱油，蚝油炒进味后加入葱花即可装盘，

步骤2

把炒好的三丝放到粉皮边缘，摆成一条

步骤3

把粉皮翻起来，（自家做来吃所以没有太多的讲究，我已经把手洗干净了！请忽略没有带上一次性手套）

步骤4

翻好后，用手往外推，很自然的就卷的好好看了

步骤5

好啦，一条粉就完成了

步骤6

都完成啦，吃的时候剪短或切断就好了！可以辣椒酱或番茄酱蘸着吃！煮一些酱汁也行

步骤7

完成图

小贴士

黄豆芽一定要确定煮熟！偏咸口味的可以做一点酱汁沾着吃，或者是辣椒酱和番茄酱！别是一番风味哦

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