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番茄玉米丁
食材清单
| 玉米220g | 番茄2个 |
| 青椒1个 | 油适量 |
| 大蒜适量 | 香油适量 |
| 盐适量 | 番茄酱适量 |
| 鸡精适量 |
烹饪步骤
步骤1
新鲜玉米，洗净后，沥干水分；
步骤2
番茄2个洗净后，切成番茄块，建议不去皮；
步骤3
青椒去蒂去籽，洗净，切丁；大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎；
步骤4
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；将大蒜碎放进锅里，小火炒香；
步骤5
放入番茄块，翻炒均匀；
步骤6
倒入适量清水，烧开；
步骤7
放入玉米翻炒；
步骤8
调入2勺番茄酱，翻炒至玉米熟透；
步骤9
放入青椒丁翻炒；
步骤10
青椒熟了之后，调入适量盐、鸡精；
步骤11
淋入适量香油，翻炒均匀；
步骤12
关火，出锅，撒上葱花即可。相关知识
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