开心育儿管家
绿豆娃娃（北京）科技有限公司
Rocky KIM
宝宝9个月16天
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红枣山药米糕。 材料：山药一根、大米粉100g、白糖两勺、红枣5颗
1、第一步蒸材料。
洗干净大枣一起先上锅蒸，大概15分钟。很好去皮，拿小刀刮一刮皮就下来了
2、第二步处理材料。
山药去皮，加糖打泥。红枣去皮、去核，切丁。也可以和山药一起打成泥
大米淘洗后、还有点湿 用锅炒干的米
3、第三步混合材料。将山药泥与大米粉混合，其实分量差不多一比一就可以了，不用去称份量的。4、第四步入模具。将面糊用勺子挖到模具中，最上面再放入红枣丁。
5、最后一步蒸熟，我用的是硅胶模具，直接上锅蒸十五分钟就好了，脱模也很容易
Ps：1、大米粉我是用自家平时吃的米，洗净晒干打磨。
2、山药如果用了铁棍山药，打泥会很干可以加适量的水。不要用铝制模具 不好脱模。
不管是大人或是宝宝都能吃。软绵绵、甜蜜蜜，哈哈哈幸福就是这么简单。
发表于：03-22
℡ 安好
孕26周+0天
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