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方方育儿

宝宝4个月18天

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『喝骨头汤补钙？』专家：补的只是脂肪和嘌呤喝骨头汤补钙并不是科学的做法，25升骨头汤才相当于小杯牛奶钙的含量。骨头放在水里煮，钙出来的含量，和拿个石头放在水里煮是差不多的。经科学家测算，100克骨头汤中的含钙量不到10毫克，还不及牛奶中的五十分之一，而人体每天所需钙量在800到1200毫克。所以，骨头汤不能作为人体补钙来源。此外，经过熬制的骨头汤含有大量脂肪和嘌呤，这对于高血脂和痛风患者来说，反而会加重症状。