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啵啵童
备孕中
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【美食分享】适合一岁宝宝的健康食谱——西兰花山药糕
⭐️【食材】
西兰花2朵、 胡萝卜3片、山药50g、鸡蛋1个、米粉适量、核桃油适量、香菇粉5g
⭐️【做法】
1️⃣锅中烧开水，将西兰花焯一下，去除西兰花上的亚硝酸盐。
2️⃣将西兰花捞出，放凉后切碎
3️⃣将山药去皮切成小片。
4️⃣将胡萝卜切碎。
5️⃣将山药放入搅拌机，直接打入1个鸡蛋。把山药糊倒入碗中。
6️⃣加入西兰花碎、胡萝卜碎，一起加入玉米淀粉。接着加入少许香菇虾皮粉提味。
7️⃣用小勺把所有食材混合均匀，搅拌成比较浓稠的面糊。面糊的浓稠度有些像酸奶的稠度，是比较浓稠又可以稍微流动的状态。
8️⃣在小碗中铺上烘焙纸防粘，碗的内侧刷些紫苏籽油，倒入搅拌好的面糊。
9️⃣直接冷水上锅，蒸15分钟，熟透成型即可出锅。放凉后，把四边划开，倒扣脱模。
发表于：04-29
妞妞
孕28周+2天
收藏了😁
啵啵童[帖主]：嘻嘻😜
与子携老
孕15周+3天
哇，真羡慕你们会做宝宝辅食的
啵啵童[帖主]：哈哈哈哈，也都是慢慢学的，都是为了可爱的宝宝😜
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