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排骨最最最好吃的做法，和香芋一起蒸，好吃到舔盘 #美食攻略# 材料排骨：450克、香芋：1块、淀粉：1勺、生抽：1勺、沙茶酱：3勺、料酒：1勺、蒜蓉：适量、盐：适量、葱花：适量、小米椒：1个【制作过程】 1、排骨剁成小块，冲洗两遍后用盐水浸泡一会，再冲洗干净，沥干水分。 2、排骨中加入淀粉、蒜蓉、沙茶酱、生抽、料酒、盐，抓匀腌制1个小时。没有沙茶酱也可以换成2勺蚝油。淀粉最好别省略，可以让排骨更香嫩。 3、香芋去皮，切成小块，摆放到盘子中。 4、把腌制好的排骨放到香芋上，酱汁不要倒掉，淋到排骨上。 5、排骨放到料理锅中，盖上盖子，启动开关，蒸25分钟。

发表于：06-03

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