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备孕中

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鸡蛋这么蒸，比布丁还嫩，巨好吃又营养 #美食攻略# 食材清单鸡蛋2个、肉末、葱花 1⃣️：鸡蛋加一丢丢盐➕1.5～2倍的温水搅打均匀，过滤一次口感更细腻，盖上保鲜膜用牙签扎几个孔，水开上锅中小火蒸10分钟左右 2⃣️：蒸蛋的时候炒肉末：油热肉末煸炒微黄加葱花爆香，加大半勺蚝油➕半勺生抽翻炒均匀 3⃣️：淋在蒸好的鸡蛋上，开吃啦！小贴士： 1:1岁以下宝宝吃不需要加盐哦 2:鸡蛋液加水建议温水，蒸出来口感更嫩 3:鸡蛋液过滤之后口感更细腻，如果没有漏筛就用勺子把蛋泡舀出 4:蒸蛋时避免大火，容易蒸成蜂窝状哦！中小火就可以！

发表于：06-03

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