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张远谦 健%E

宝宝3岁3个月27天

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面条是宝宝辅食里的主食担当, 是必不可少且会常吃的食物, 给宝宝吃面,我认为最大的好处就是, 简单快手同时营养齐全! 说它简单快手, 因为面条只需烧水煮熟就可以了, 说它营养齐全, 因为面可以同别的食材一起煮,只要合理搭配好食材,就能快速做出一碗营养丰富又美味的宝宝辅食咯 多大可以吃面条? 建议8个月以后~ 刚开始吃的辅食,主要是米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥 这类细滑的泥蓉状食物,但如果如果一直给宝宝吃流质食物, 会不利于宝宝咀嚼能力的发育,甚至妨碍宝宝的语言表达能力! 所以要及时调整辅食性状,引入需要咀嚼的食物。 一般来说,8个月左右就可以开始吃面条了, 有的宝宝爱咀嚼,可以提前一点, 咀嚼能力差的宝宝,可以先把面条做的更细更软(具体要看每个宝宝的实际情况)。 吃多少合适? 8~10个月每天主食类需40~80克; 10~12个月每天主食类需80~110克; 1~3岁主食每天110~150克; 按三餐主食平均分配的话, 刚开始从一次15~20克开始,再增加至每次30~40克,一岁以后每次35~50克! 宝宝面条怎么做? 同样的面条,不同月龄有不同的做法, 主要区别在于面条煮的软硬粗细的不同! 搭配的辅料粗细不同! 搭配上要注意混搭的食物前提是对其不过敏, 今天我就介绍三款面, 分别列举下8个月,10个月和1岁以后的面条怎么做, 月龄只是参考,具体要看自己宝宝的咀嚼能力定哦。 第一款: 番茄土豆鳕鱼面 适合月龄:8个月左右(刚开始吃面条的时候) --用料-- 番茄 20克 土豆 30g 鳕鱼 15克 宝宝有机番茄面 20克 亚麻油 少许 --做法-- 1、准备好原材料,鳕鱼提前解冻,土豆和番茄去皮切开; 2、土豆和鳕鱼先用蒸锅蒸熟,鳕鱼很容易熟,土豆需要蒸久一点; 3、鳕鱼蒸好后取出,压成泥,把里面的刺一定要先挑出来; 这里我们也可以用三文鱼,三文鱼没有刺, 我宝宝一直吃的就是三文鱼,最近想换一种鱼,所以家里刚好只有鳕鱼拉 ; 4、准备料理机,把蒸好的土豆,压好的鳕鱼和切小的番茄放在一起; 5、加一小碗水,搅打成泥; 打泥的粗细程度可自己调整,刚开始细一点, 吃几天后可稍打细即可,慢慢加粗; 6、锅内放一碗水,再倒入打好的泥,水烧开; 7、下面条,面条掰细, 8、大火烧开后小火煮,煮至面条透明状, 用筷子能很轻易夹断的程度就可以了; 要注意煮的时候要多搅拌,因为里面有菜泥水快烧干时容易糊底哦; 9、面条盛出来,滴几滴亚麻籽油,然后搅拌均匀即可; 10、宝宝面做好拉~ 第二款: 花菜胡萝卜肉沫面 适合月龄:10个月左右(已经有一定的咀嚼能力了) --用料-- 瘦肉 15克 花菜 15g 大白菜 20克 胡萝卜 20克 有机菠菜面 30克 茶油和亚麻油 各少许 --做法-- 1、准备好所有原材料,胡萝卜、大白菜、花菜洗净,瘦肉用的是土猪肉; 2、将胡萝卜、花菜和大白菜分别切碎,切碎的程度, 也是根据宝宝的月龄和咀嚼能力定的,刚开始切细点,后面慢慢增粗; 瘦肉切片; 3、锅里水烧开,下瘦肉片煮熟; 4、将肉捞起来,放在宝宝砧板上,切成肉碎, 砧板和刀要先用开水冲消毒下; 5、锅里倒入少许茶油,再倒切好的胡萝卜和花菜,番茄片刻; 这一步,也可以选择不炒,和面一起煮也可以的; 6、加水,大火烧开后下面条,面条掰碎煮,煮2分钟后,下切好的白菜碎一起煮; 7、煮至面条软,微有弹性即可,煮好的面可以很浓稠, 不需要留面汤,直接吃整体; 8、宝宝面煮好拉~ 第三款: 番茄金针菇莴笋鸡蛋面 适合月龄:1岁以上(咀嚼能力比较强了) --用料-- 莴笋 25克 番茄 30g 金针菇 20克 葱蒜 各少许 鸡蛋一个 有机菠菜面 40克 茶油 5克 亚麻油 2克 酱油 少许 --做法-- 1、准备好以上所有食材,番茄去皮切块,莴笋去皮洗净,金针菇去蒂洗净; 2、将莴笋、番茄、金针菇切段, 葱蒜切碎; 3、鸡蛋打散,加小半碗水,再加葱花拌; 4、锅烧热,倒茶油,然后下大蒜爆香 (1岁以后的宝宝,可以用这些方法增味拉); 5、再下番茄粒,炒出番茄汁后再倒入金针菇和莴笋一起炒; 6、加适当的水,烧开; 7、下面条,面条不需要掰的很碎,我只切成两段就煮了; 8、面条煮大概三分钟后,倒入蛋液搅拌,再煮至面熟后捞出; 这时候面条可以煮的有韧性一点, 因为宝宝的咀嚼能力已经很不错拉。 最后,再淋一点亚麻油和酱油,拌匀就可以拉,这样会非常美味的。 9、宝宝面煮好咯~ 宝宝吃的辅食既要营养丰富,又要易消化和哽咽咀嚼, 需要妈妈们多费点心思, 即使只是煮个面条,也是有不少讲究的哦,
发表于:12-21
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