26周的时候糖耐一次过，血糖完全没有问题，现在快28周啦，突然嘴馋想吃甜品，虽然蛋糕店也开门了，但是自己制作快乐无穷，用我的这个食谱，做出来的巧克力蛋糕胚非常绵软好用，推荐给大家❤️ 食谱： 鸡蛋 5个，蛋白个蛋黄分到两个盆里。 细砂糖 80克，50克用来打发蛋白，30克加到蛋黄里。 纯牛奶 50毫升，加到蛋黄里。 玉米油 50毫升，加到蛋黄里。 低筋面粉 80克，加到蛋黄里。 可可粉 25克，加到蛋黄里。 第一步，用电动打蛋器先打发蛋白，分3次把50克砂糖放到蛋白里打发，粗泡-有纹路-有尖角，等蛋白有尖角就说明打发好了。 第二步，做蛋黄面糊，先用手动打蛋器把5个蛋黄和30克砂糖打匀，然后放入50毫升玉米油，打匀，再放入50毫升牛奶，打匀。接下来加入80克低筋面粉和25克可可粉，打匀。 第三步，蛋白和面糊混合，分3次把蛋白加到面糊里，用翻拌的方式搅匀，这样不会消泡。 第四步，烤箱提前160摄氏度上下火预热5分钟。 第五步，搅拌好的糊糊放到8寸的蛋糕模具里面，震动2下震出大泡，然后放到烤箱里，160摄氏度上下火50分钟。 第六步，准备奶油。8寸的蛋糕，我用的雀巢淡奶油250毫升，加少量糖用电动打蛋器打发备用。 第七步，巧克力涂层，这个涂层我用的是榛果巧克力酱，隔水融化就行，很简单。 最后一步，抹面。蛋糕做好之后放凉，一定要放凉，不然奶油会化。把蛋糕切成4层，用奶油抹面，抹一层，盖一层蛋糕，最上面这层用巧克力涂均匀，最后撒上可可粉。 再然后放到冰箱里冷藏2小时，或者直接吃都行。 虽然糖耐过了，但是孕后期还是要注意饮食，吃了高热量的食物，要尽量多运动，消耗掉。 以上食谱供大家参考哟，祝大家要男得男，要女得女，全部都顺利生产！🐣🐣🐣

这个是做出来的成品，在冰箱里冷藏了2个小时～

蛋白打发的样子～

加入可可粉之后的面糊～