俗语有云：「民以食为天」，「食」得好与否，分分钟影响身体发展及健康。婴儿期是小朋友建立良好饮食习惯的黄金时期，因此培养良好饮食习惯要由婴儿期开始。有不少家长反映小朋友在家吃饭不专心、偏食或边吃边玩，令爸妈伤透脑筋。 现在先让我们了解小朋友的饮食进程。新生至六个月的幼儿以奶类为主食，六个月至一岁开始进吃糊类固体食物，一岁起已能咀嚼剁碎的固体食物，进食的方式也由被动转为自主的进食方式。 足六个月后，尝试糊类食物的挫败? 初尝米糊的婴儿会吐出来甚至不肯进食的情况其实非常普遍，父母先要观察是婴儿的吞咽能力问题还是喜好问题。很多时候，只需调校一下食物质感，反覆尝试至婴儿的喜好便可，父母可别急着要他学懂吞食，因为重点不是婴儿能吃多少，而是要和他建立良好的互动及练习吞咽;即使婴儿一口都没吃也要抱抱他、对他笑一笑，让他觉得「吃」是件快乐的事。 九个月以后，伸手抓食物的行为原来是契机! 当婴儿出现伸手抓食物的行为，不要阻止他，尽量让他参与进食。父母可以准备软固体食物，如萝卜片、薯条，让他除了学习咀嚼外，也满足婴儿开始建立「自主」的学习需求。而父母就应该克服「怕脏」的心理，让孩子学习自己来吃。 一岁前，偏食怎么办? 婴儿会接触不同种类的蔬果、肉类、粥粉面饭的食物，他们开始对食物的喜恶有较强烈的表现，抗拒吃陌生的食物或对某些食物的质感十分敏感。勉强是没有幸福的﹗但是否代表家长应由他去?答案是否定的。家长要有无比耐性，婴儿有可能要试同一种食物达10次以上，亦可以不同的烹调方式处理同一种食物，令婴儿更易接受及爱上食物。 环境、气氛都重要! 六个月至一岁的小宝宝是好奇心爆满的，虽然进食时间是很重要，但玩耍时间也很重要，他们易被周遭的人、事、物而影响得无法专心进食，因此父母要把握机会，从小建立餐桌礼仪! 环境：固定餐椅、惯用的餐具、没有电视的安静环境，可播放轻音乐、没有玩具 气氛：固定的照顾者、轻松愉快的笑容、固定的进食前习惯如清洁双手、要有鼓励性的言语交流如「有好吃的啦!」 宝宝会吃，要由零开始!谨记轻松愉快的进食环境是培养良好饮食习惯的关键，切勿强迫婴幼儿进食，「鼓励」乃成功之母!