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宝宝断乳时期的食谱

进入7个月的宝宝应该是断乳时期了,但还不能取消乳制品,给宝宝喝的奶量保留在每天500毫升左右就可以了。要增加半固体性的断乳食品,用谷类中的米或面来代替两次乳类品。给宝宝断乳食品的选择,应包括蔬菜类、水果类、肉类、蛋类、鱼类等等。
因宝宝长到7个月时,已开始萌出乳牙,有了咀嚼能力,同时舌头也有了搅拌食物的功能,味蕾也敏锐了,对饮食也越来越多地显出了个人的爱好,喂养上也随之有了一定的要求。
爸爸妈妈要掌握几种饮食的做法,让宝宝吃得更加可口。
以下介绍几种断乳食品的做法:
1.西红柿排骨面
制作方法:
(1)西红柿(一个或半个)用开水烫一下,去掉皮,切成碎块,备用。
(2)菠菜叶(嫩的)洗净,切碎,备用。
(3)豆腐(一小块)切碎,备用。
(4)将锅内放入少许油,用切碎的葱花炝锅(也可不用葱花和油),再倒入排骨汤(半碗),烧沸。
(5)将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略开一会儿。
(6)再加入龙须面煮一会儿,面条软即可出锅。
2.粮食水果粥
制作方法:
将30克(约3食匙)全谷糊加150毫升凉水,用文火煮3—5分钟盛出,然后加入5克(1茶匙)黄油,再在粥里加100克新鲜果酱或瓶装的水果酱即可。
3.面包片水果粥
制作方法:
将4片含钙的儿童钙盐面包,或全麦面包放在100毫升水中软化,然后再加100—150克水果增加口味。如果水果太酸,可适当加进一点糖。如果宝宝腹泻,要少用香蕉和苹果,最好
用梨、桃、橘子、杏或草莓。
4.全乳粥
制作方法:
用250毫升的鲜牛奶加1勺糖(约5克)煮一会儿,然后加2勺全谷糊(约24克),一边搅拌,一边煮1—2分钟,晾凉即可给宝宝食用。
开始为宝宝添加固体食物
宝宝的唾液淀粉酶的分泌功能和咀嚼能力提高了。
宝宝口腔唾液淀粉酶的分泌功能日趋完善,神经系统和肌肉控制等发育已较为成熟,而且舌头的排解反应消失,可以掌握吞咽动作,表示这个月龄的宝宝消化能力又比以前强了,而且唾液能将固体食物泡软而利于宝宝下咽。
再加上这个时候的宝宝大部分长有2颗牙,咀嚼能力提高了,可以吃一些固体食物。并且此时宝宝手已经可以抓住食物往嘴里塞,虽然掉的食物比吃进嘴里的要多,这时正是给宝宝吃条形饼干、条形面包或馒头干的时机。
使宝宝养成吃固体食物的习惯。
妈妈需要逐一加以训练,使宝宝养成吃固体食物的习惯,因为此期宝宝乳牙萌出逐渐增多,要逐渐增加固体辅助食品,这可以训练宝宝咀嚼动作、咀嚼能力,并且可以通过咀嚼刺激唾液分泌,促进牙齿的生长。
宝宝从吸吮乳汁到用碗、勺吃半流质食物,直到咀嚼固体食物,食物的质和饮食行为都在变化,这对宝宝提高食欲是大有益处的,同时对宝宝掌握吃的本领也是个学习和适应的过程。
 摘自《0-1岁聪明宝宝左脑右脑大开发》 作者:高振敏
    


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