在儿童的饮食结构中，零食扮演者不可代替的角色，它担负起帮助宝宝摄取多种营养成分的重任，而不是我们通常所理解的只是为了填饱肚子而已的食物。据调查数据显示，零食能更好地满足宝宝的身体对多种维生素和矿物质的需要。在三餐之间加吃零食的宝宝，比只吃三餐的同龄宝宝更易获得营养平衡，可以说零食是宝宝的第二营养餐。
宝宝正处在长身体的关键时候，此时营养的补充尤为重要，因为胃容量相对较小，肝储备的糖原不多，加上活泼好动，宝宝容易饥饿，所以宝宝每天进餐的次数要相应增加。一般遵循三餐两点制，除一日三餐外再加两点，这两点就是我们日常所说的零食。
我们提倡给宝宝吃零食，但是要把握好尺度，吃得得法。关键是怎么吃，吃什么?
怎么吃
（1）少吃零食。零食毕竟不是主食，宝宝胃口又小，吃多了会影响正常食欲。
（2）零食不要零散吃，否则宝宝饮食没有规律，也会养成不良的饮食习惯。
（3）选择合适的零食。选择零食的时候要考虑宝宝的年龄特点，咀嚼和消化能力。
吃什么
1.水果
水果对宝宝的生长发育极为有益，最好是每天饭后吃适量的水果。
对于4个月以上又没长牙的宝宝，用勺刮下香蕉，苹果等果肉，喂给他吃。
宝宝长牙了，可以将水果切成小块，用勺舀着喂宝宝吃。
要选成熟的，没有腐败变质的水果，不成熟的水果含琥珀酸。琥珀酸能强烈刺激胃肠道，影响宝宝的消化功能，腐败的水果会引起胃肠道炎症。
2.糕点
含碳水化合物较多的谷类食物经膨化制成的食品，酥脆易于消化，可适量摄入作为宝宝的午后点心。
如松软的面包，蛋糕、脆饼干等，作为宝宝的午后加餐以补充热量。可不能把糕点作为主食让宝宝随意吃，尤其是不能饭前吃。
3.奶制品
如酸奶，纯牛奶，奶酪等含有优质的蛋白质，脂肪、糖、钙等营养素，应该保证宝宝每天都吃。
酸奶，奶酪可以作为下午的加餐，牛奶则在早上和睡前喝。奶和奶制品营养丰富、易于消化，是宝宝最好的营养品。不过要注意区别奶制品和乳饮料哦，乳饮料的蛋白质含量很低。
4.山楂制品
山楂糕、山楂片、果丹皮等。
这些食品含维生素C，又能帮助消化，饭后适量吃点可以帮助消化，促进食欲。
 摘自《0-1岁聪明宝宝左脑右脑大开发》 作者：高振敏