缺乏营养的表现
营养不良患儿早期表现的症状是体重不增，继之体重下降。随着营养不良程度加重，出现皮肤干燥及苍白、体温下降、头发干枯、心音低钝、心率减慢、血压下降、食欲减退、腹泻、血糖低等。
严重者会出现营养不良性水肿、水电解质紊乱，最常见的是营养性贫血，还有就是多种维生素和微量元素缺乏。
营养补充剂要适当买
妈妈在为那些“瓶瓶罐罐”买单时，是否真的清楚这些营养补充剂是宝宝缺乏的？有些妈妈有明显的跟风心理，看着其他妈妈都给宝宝补，就不安了……各种情绪都浮上心头。
因而，冲动地就给宝宝买一大堆营养补充剂，然后就不是“缺啥补啥”了，不管三七二十一，一股脑全给宝宝吃。其实，宝宝真的没妈妈想象中的那么孱弱。为了宝宝真正的健康，妈妈应适当适量地购买营养补充剂。
判断宝宝是否缺乏营养
从日常的生活护理中，妈妈也能看得出一些端倪，并衡量宝宝是否缺乏营养。
首先必看的就是他们的饮食习惯、生长发育、精神状况是否正常，最好定期去医院做检测。那种“不管宝宝缺不缺，先补了再说”的观念是绝对不行的。
实际上，身体健康的宝宝，只要保证“自然食物、均衡膳食”，做到肉、蛋、奶、蔬菜、水果均衡摄取，粗粮、细粮都平衡就很好了。
各种营养素缺乏的家庭护理
维生素A的缺乏和补充
缺乏维生素A会影响宝宝骨骼发育，导致齿龈增生与角化，使牙齿停止生长，味觉、嗅觉减弱，食欲下降。父母可以通过补充相关食物来弥补宝宝身体里缺乏的维生素A。
富含维生素A的食物：动物肝脏、胡萝卜、菠菜、青椒等。
维生素B1的缺乏和补充
缺乏维生素B1容易引起食欲不振、消化不良、体重减轻、生长缓慢等，严重缺乏时易患脚气病、水肿、肌肉萎缩、心跳减慢等。
随着择食观念的变化，米面越来越精细，使得母亲及宝宝体内的维生素B1严重不足。更为严重的是，宝宝患维生素B1缺乏症常常缺乏典型症状，极易被误诊和漏诊。因而最好让宝宝多食用含有维生素B1的食物。
富含维生素B1的食物：燕麦片、黄豆、小米、花生仁、猪瘦肉、猪肝、牛肉、牛奶等。
维生素D的缺乏和补充
若缺乏维生素D，则宝宝的骨骼不能正常钙化，易变软、易弯曲、畸形，同时会影响神经、肌肉、造血、免疫等功能。
父母可以经常带宝宝晒晒太阳，这样可以促进维生素D的形成。如果宝宝不经常晒太阳，父母可以为宝宝挑选维生素AD胶丸、滴剂或鱼肝油。
富含维生素D的食物：海鱼、牛奶、鸡蛋、蘑菇、虾、蛋黄、猪瘦肉等。
维生素C的缺乏和补充
缺乏维生素C数月的宝宝，常面色发白，食欲不佳，牙龈易出血，易感冒，伤口愈合差，四肢无力，活动下肢则疼痛，易烦躁且体重增长缓慢。
但通常没必要去买营养品进补，如果宝宝每天摄入足够的水果和蔬菜，就能摄取足够的维生素C。如果水果、蔬菜已经吃够了，再额外补充维生素C不但作用不大，反而可能增加肾脏负担。
富含维生素C的食物：橙子、猕猴桃、辣椒、西红柿、柠檬、橘子等。
锌的缺乏和补充
缺乏锌的宝宝，身体会出现各种症状和不适，如身材矮小，体重不增，皮肤粗糙，毛发黄软且干枯，还会损害其味蕾功能，使味觉发生改变，出现饮食无味、厌食和异食。
富含锌的食物：牡蛎等贝类、肝脏、蛋类、白菜、白萝卜、花生、小米、山药、洋葱等。
钙的缺乏和补充
宝宝缺钙，一般表现为出牙迟缓或者牙齿不齐整；多汗，尤其是入睡后头部出汗；夜间常突然惊醒，啼哭不止；宝宝精神烦躁，对周围环境不感兴趣。
当宝宝缺乏钙的时候，父母可以给宝宝喝奶，无需再补。
宝宝2岁以前吃母乳或配方奶粉，2岁后再喝鲜牛奶，每天500毫升奶加上其他食物中所摄取的钙，就可满足钙需求量了。
冬季出生的宝宝，接受日照不足，容易缺乏维生素D，进而影响体内钙的吸收和代谢，可以适当补充。若被确诊缺钙，要在医生的指导下来补充钙剂。
富含钙的食物：奶制品、豆腐、青菜、西蓝花、海带、黄豆、草莓、香蕉等。
 摘自《0-3岁，聪明宝宝早教、喂养、护理一本全》 作者：王琪