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新妈妈产后的饮食安排要精心

整个“月子期”分为三大阶段,各个阶段的饮食重点均不相同。新爸爸可以针对月子不同时期的营养需求,健康科学地为新妈妈安排饮食,这样才有利于宝宝的成长和新妈妈的产后恢复。

1.开胃为主的产后第一周:拒绝油腻,口味要清淡

不论是哪种分娩方式,新妈妈在最初几天里都会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行让妻子吃下重油重腻的“补食”,只会让她的胃口更加减退。在产后的第一周里,可以让妻子吃些清淡的荤食,如肉片、肉末、瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补,妻子的胃口好,才会食之有味,吸收也好。

①分娩后第一餐,如果没有什么特殊情况的话,产后稍事休息就可以进食了。产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如:糖水煮荷包蛋、蒸蛋羹、冲蛋花汤、藕粉等。

②分娩后1-3天,应吃容易消化、比较清淡的饭菜,如煮烂的米粥、面条、新鲜瘦肉炒青菜、鲜鱼或蛋类食品。不宜马上让妻子进补太过油腻或者加了米酒的料理。等肠胃正常、排泄也正常时(一般需要7天左右时间),就可以用传统坐月子的食补,帮妻子补充丰富的铁质、蛋白质、维生素等。

③产后3-4天,不要急于让妻子喝过多的汤,避免妻子的乳房乳汁过度淤胀。鸡蛋不宜吃得过多,1天吃3-4个足矣。

推荐菜式:

比如芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样的家常小炒就非常合适。若能少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。

2.补血为要的产后第二周:多吃补血食物,并补充维生素

进入月子的第二周,妻子的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理,胃口应该地明显好转。这时可以开始尽量让妻子多食补血食物,调理气血。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质,动物内脏更富含多种维生素,是完美的维生素补剂和补血剂。

推荐菜式:

比如麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等,加入少许枸杞、山药、茯苓等,也是不错的补血、补充维生素的食物。

3.进行催奶的分娩半月后:催乳好时机,不要舍弃汤料

宝宝半月后,胃容量增长不少,吃奶量与时间逐渐建立起规律。妻子产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍,反而觉得奶不涨了。其实,如果宝宝尿量、体重增长都正常,两餐奶之间很安静,就说明母乳是充足的。有些新妈妈难免担心母乳不够吃,这时你完全可以给妻子做催奶食物了。

催奶不应该只考虑量,质也非常重要。传统认为新妈妈应该多吃蛋白质含量高的汤,最近的研究发现,被大家认为最有营养,煲了足足8小时才成的汤,汤里的营养仅仅是汤料的20%左右!所以科学的观点是汤要喝,肉等更不能舍弃。

推荐菜式:

比如鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤都是公认了很有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药,效果更佳。

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