爽口的辣白菜，加入有清甜口感的淡虾皮，好吃程度令你喜出望外！淡虾皮本身特别适合像我一样需要低盐饮食又要补钙的孕妇。加少许的辣白菜与米饭同炒，在懒得做饭的时候，快手的一餐迅速搞定！

用料：

辣白菜      几片

淡虾皮      1把

剩米饭      1碗

食用油      少许

盐      少许

做法：

1.准备好材料：辣白菜切细碎、冰箱里取出一把虾皮、剩米饭一碗。

2.锅里放少许油烧热，下虾皮稍微翻炒出香味。

3.加入辣白菜辣白菜。

4.翻炒均匀，让虾皮也沾上辣白菜的汤汁。

5.加入米饭，翻炒均匀，尝一下咸淡，放少许盐，出锅。

小贴士：

1.如果是用熟干的有盐的虾皮，则虾皮建议用清水浸泡洗一下，酌情考虑少放或者不放盐。

2.吃的时候撒点熟芝麻味道更好。

3.想要凹造型，就像我一样盛到小碗里稍微压实之后再倒扣到盘子里。(*^__^*) 嘻嘻……