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孕期食谱:清爽的鲜虾木耳滑蛋

用料:  

虾仁

木耳

鸡蛋

料酒

淀粉

做法:          

1、新鲜的大虾从背上剪开去壳。放上姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟。

2、木耳泡发、洗净、择好。

3、两个柴鸡蛋。

4、打匀。

5、起锅,放油,倒入鸡蛋。

6、将炒好的鸡蛋盛出。

7、重新起锅,放入油,油热后放入葱花炒香。

8、放入腌好的虾仁,翻炒半分钟。

9、放入木耳继续翻炒,待虾仁变红,倒入原先炒好的鸡蛋,调入适量的盐。就可以出锅了。

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