绿豆娃娃(北京)科技有限公司
用料:
虾仁
木耳
鸡蛋
葱
姜
料酒
淀粉
盐
做法:
1、新鲜的大虾从背上剪开去壳。放上姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟。
2、木耳泡发、洗净、择好。
3、两个柴鸡蛋。
4、打匀。
5、起锅,放油,倒入鸡蛋。
6、将炒好的鸡蛋盛出。
7、重新起锅,放入油,油热后放入葱花炒香。
8、放入腌好的虾仁,翻炒半分钟。
9、放入木耳继续翻炒,待虾仁变红,倒入原先炒好的鸡蛋,调入适量的盐。就可以出锅了。
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