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谈谈钙的好兄弟,易被忽视的磷元素

磷和钙都是骨骼和牙齿的重要构成材料,磷是促成骨骼和牙齿钙化不可缺少的营养素。磷还可以帮助血液凝固和维持正常的心脏搏动,协助完成收缩功能;也是体内新陈代谢过程中参与很多重要步骤的酶的组成,对保证新陈代谢的顺利进行,有着重要的作用。

准妈妈缺磷的危害

准妈妈在怀孕期间如果缺磷的话,可能会引起自身软弱无力、关节痛、心肌炎、食欲不振。出现骨质疏松易碎、牙齿蛀蚀、精神不振甚至崩溃等症状。准妈妈身体不好对胎儿肯定是有影响的。同时会使胎儿得佝偻病的机率大大提高。

准妈妈吃什么补磷呢

磷在食物中分布很广,无论动物性食物或植物性食物,在其细胞中都含有丰富的磷。牛奶、牛肉、牛肝、大马哈鱼、杏仁、黑豆和鸡蛋都含有大量的磷。孕期多吃含磷的食物,可预防骨质疏松,促进胎宝宝骨骼的生长发育。

在每100克食物中:带鱼含磷222毫克;瘦肉含磷185毫克;北豆腐含磷179毫克;鸡蛋含磷118毫克;油菜含磷58毫克;牛奶含磷55毫克;南瓜籽仁含磷1159毫克。普通的成年人每天需要1.5克左右的磷,而准妈妈则可以将磷的量增加到每天2克。

需要注意的是,含有草酸的食物会抑制磷的吸收,而各种金属离子镁、铁、铝等也可以和磷酸结合形成不溶性盐,影响磷的吸收。另外,过多的钙的吸收也会与磷形成竞争性抑制,阻碍磷的吸收。因此,在饮食上应该保证磷钙的合理摄取比例,应为1:1-1:2。

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