准妈妈在孕期都会注意补血，家里会经常备些枣来食用，因为枣是补血的，这在很多人心中已经达成共识。但结果呢，可能到了医院一测，还是贫血，准妈妈就闹不明白了，为什么天天注意补血，坚持吃枣，怎么还会贫血呢？

其实，用枣来补血是长久以来的一个误区。首先，鲜的大枣每100克含铁元素平均2毫克，而100克猪肝含铁元素25毫克，大枣的铁含量并没有优势，从补铁补血的角度讲它并不是铁的主要来源。其次，像其他植物性食物一样，大枣中所含的铁是非血红素铁，吸收率很低，大约只有3%－5%。而动物肝脏、动物血、红肉等所含的铁为血红素铁，吸收率高达20%，并且植物食物中的植酸、草酸、磷酸和膳食纤维等还会妨碍铁的吸收。所以，如果准妈妈要补铁的话，应该以动物食品为主，而不是靠吃枣来补。

不过，吃大枣也有一个好处就是，新鲜大枣含有大量的维生素C，在水果中比较起来算是含量非常高的，每100克新鲜大枣含维生素C243毫克。而维生素C能促进铁的吸收，所以在某种程度上说，也能有助于防止缺铁性贫血。但是这里说的是新鲜大枣，如果换成干红枣维生素C的含量就会大打折扣了，只剩下大约12毫克/100克。

还要注意的是，干红枣的含糖量很高，准妈妈们要适当食用，不能吃得太多。